Resepi Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim

Amboi tajuk resepi Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim Disukai Ramai tu bagai minta ditampar pipi je rasanya. 

Aku dulu memang jarang sangat masak Carbonara dengan alasan suami aku loya makan sos kuah putih. So kampung. Ewwww  ahaks ok gurau. 

Resepi Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim 

Tapi selepas anak kecil berderet yang tidak sukakan masakan pedas, terlalu masam atau terlalu unik rasa dia maka sekarang menu aku asyik la melantak Carbonara yang lemak berkrim. 

Tak cukup lemak lagi aku masukan pula cheese weh. Menangis lemak aku. Entri Popular dalam Blog aku resepi-pasta-prego-buddies-Carbonara-Cheese

Cara Masak Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim

Aku terinspirasi untuk masak Spaghetti Carbonara Cheese Lemak Berkrim ni lepas tengok sorang mamat ni masak dekat YouTube. 

Senang sangat jadi buat la sendiri. Sebelum ni aku pernah cuba masukan sosej dan daging ayam dalam kuah Carbonara tu.

Tapi rasa dia tidak sesedap kuah Carbonara yang menggunakan Seafood seperti udang. Binatang lain aku belum pernah cuba ye tuan puan.

Jadi jomlah aku kongsikan Resepi Spaghetti Carbonara Cheese lemak berkrim disukai ramai yang semudah ABC.

Bahan-bahan yang diperlukan ialah:

Spaghetti

Satu biji Bawang Holand, bawang lain tak sedap

10 ekor Udang, lagi gemuk udang lagi sedap

1 kotak Whipping Cream

10 Biji Cendawan Shintake

Lada Benggala Jika Mahu

3 keping cheese

Sedikit lada sulah

Garam

Cara-caranya ialah:

Rebuskan spaghetti sehingga el dente dan simpan air rebusan untuk dimasukan ke dalam kuah. Air rebusan juga digunakan untuk pekatkan kuah Carbonara.

Dalam kuali lain panaskan sedikit minyak dan tumis bawang yang dicincang sehingga naik bau dan cendawan Shintake.

Setelah separuh masak, masukan udang dan kacau sehingga udang bertukar warna. Kemudian, masukan Whipping Cream dan kacau sehingga mendidih.  

Lepas beberapa ketika masukan pula air rebusan pasta tadi dan kacau lagi sehingga mendidih.

Perasakan dengan garam dan juga lada sulah. Sebelum tutup api boleh masukan cheese tadi dan kacau sehingga sebati.

Kacau seketika dan kemudian siap.

Sepatutnya kena masukan herba Oregano. Tapi aku tiada stok herba tapi masih sedap juga Spaghetti Carbonara Cheese aku tu. Anak-anak pun suka. Jangan lupa untuk cuba.

Walaupun resepi ni agak merbahaya untuk mereka yang sedang diet tapi memang tak rugi kalau korang cuba.