Resepi Kek Coklat Layer Cheese yang mudah dan sedap

Resepi Kek Coklat Layer Cheese 

Untuk resepi Kek ni kena buat dua adunan. 

Satu untuk kek coklat dan satu untuk lapisan cheese. 

Tak susah dan berbaloi kalau nak cuba.

Jom tengok bahan-bahan.

Adunan kek

Bahan (A) - Masak atas api perlahan sehingga gula cair dan sejukkan dahulu

1 cawan serbuk koko

1 cawan susu cair

1 cawan minyak

1/2 cawan gula

1/2 cawan susu pekat

Bahan (B) - 1 cawan tepung naik sendiri

Bahan (C) - 3 biji telur pukul sampai kembang

Cara-cara:

- masukkan (C) dlm adunan koko (A) yg disejukkan tadi kaup balik..

- kemudian masukkan (B) sedikit demi sedikit hingga tepung habis, kaup balik hingga adunan mesra sebati..

Bahan utk lapisan Cheese

250gm creame cheese - aku guna jenama Tatura

60gm gula kastor

25ml air

1 bj telur

25gm tepung gandum

Cara-cara:

- pukul semua bahan KECUALI telur

- pukul sampai kembang, gebu..

- masukkan telur pukul lg

- Kek atas ni adunan coklat dah habis. tak nampak bekas lain dah, sebat je apa jumpa. :)

*boleh guna acuan yang dikehendaki.  Jika guna loyang lapik loyang dgn baking paper.

*masak 10 minit atau lebih ikut size acuan selang seli mcm buat kuih lapis.

*wrap loyang/acuan supaya air kukusan tak menitik.. buat hingga adunan habis..

step 1: kukus masak adunan coklat dahulu,

step 2: lapis dengan adunan cheese pula, kukus masak,

step 3: lapiskan semula dgn adunan coklat, kukus hingga masak

SELAMAT MENCUBA !!!